Рыба с картофелем

Сегодня решила приготовить что-нибудь с рыбой. Нужен новый рецепт!!!  Интернет - вот ответ на мой вопрос "Что сегодня приготовить из рыбы?" Нашла рецепт, попробовала - быстро, вкусно, все мои остались довольны! А не это ли главное для хозяйки? Делюсь рецептом. 

Ингредиенты

• 500 г филе рыбы (судак, палтус, пангасиус и т.д.)
• 1 кг картофеля
• 350 г помидоров
• 100 г сыра
• майонез
• соль
• перец

Рецепт приготовления: 

1. Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут.

2. Картофель почистить, отварить, нарезать кружочками.

3. Помидоры нарезать пластиками.

 4. Сыр натереть на мелкой терке.

 5. В форму для запекания выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить.

6.  На картофель выложить рыбу.

7. На рыбу выложить помидоры.

 8. На помидоры выложить оставшийся картофель, немного посолить.

9.  Картофель смазать майонезом. Посыпать сыром и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до готовности (около 40 минут).

 ссылка

Приятного аппетита!